2023年5月18日，本著“做細(xì)管理、做優(yōu)服務(wù)、做精菜品”的服務(wù)理念，進(jìn)一步讓就餐干部職工在味覺(jué)、視覺(jué)能有新的觸感，新疆教育出版社有限公司結(jié)合新疆塔林鼎尚餐飲管理（集團(tuán)）有限公司共同推出以豐富小吃花樣品種為專(zhuān)場(chǎng)的美食節(jié)活動(dòng)，受到了廣大干部職工喜愛(ài)和好評(píng)。
小吃品種如下
薄皮包子
新疆的薄皮包子，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)作皮提曼塔，意思是死面包子。上鍋蒸好之后，就能穿透包子皮看見(jiàn)里面飽滿的餡，吃起來(lái)就像包子皮都溶化到了嫩肉油香之中。它，色白油亮，皮薄如紙，肉嫩油豐，伴著皮芽子和黑胡椒粉。散發(fā)在空氣中濃濃的香氣，不禁讓人味蕾涌動(dòng)
碎肉抓飯
碎肉抓飯是新疆當(dāng)?shù)靥貏e常見(jiàn)的一道美食，做起來(lái)也非常方便，配料豐富，米香肉嫩，用羊肉搭配新疆大米最佳，油要用羊油或者黃油，燜出的飯才香，一口吃下，飽滿的大米融合油香，嫩肉，還有口感豐富的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)美味兼?zhèn)?/span>
雞湯米線
雞湯米線，顧名思義，以老母雞湯、米線為主打。原料新鮮，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，方便快捷！雞湯可以做更多菜肴的湯底，最大限度的保留了雞的原汁原味，又增加了湯的鮮香與醇美，營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜
三色漏魚(yú)
漏魚(yú)是炎熱夏天里深受大家喜愛(ài)的解暑小吃之一，冰涼滑溜，老少皆宜，它的材料、做法都非常簡(jiǎn)單。漏魚(yú)和涼粉的最終呈現(xiàn)的形態(tài)不同，但做法是一樣的，大家可以根據(jù)自己喜歡的吃法進(jìn)行制作
干拌米粉
用料十足，口味清淡的越式干拌米粉，沒(méi)有湯料的米粉，干拌更顯清爽
重慶小面
重慶的主食之一，是一款發(fā)源于老重慶的漢族特色小吃。小面屬于湯面類(lèi)型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。尤其是早餐較常見(jiàn)。重慶小面是重慶面食中最簡(jiǎn)單的一種。主料為新鮮小麥粉面條
炒河粉
炒河粉是中國(guó)廣東省廣州市傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬于粵菜小吃，其最早流行于廣州市沙河鎮(zhèn)，后來(lái)傳至廣東各地。廣東、海南、廣西、福建、江西等地也有。
該小吃制作原料有河粉、豬肉 、雞蛋、各種青菜等。
近年來(lái) 新疆塔林鼎尚餐飲管理集團(tuán)有限公司將團(tuán)餐文化與傳統(tǒng)文化相結(jié)合，增加豐富、多彩、健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的飲食服務(wù)，組織各類(lèi)專(zhuān)題美食節(jié)活動(dòng)，使服務(wù)項(xiàng)目飲食品種不斷更新，通過(guò)活動(dòng)內(nèi)容形式的突破，實(shí)現(xiàn)企業(yè)特色開(kāi)放式美食盛會(huì)。
新疆塔林鼎尚餐飲管理(集團(tuán)）有限公司總經(jīng)理白玉清同志表示：為了改變廣大干部職工口味疲勞的問(wèn)題，促進(jìn)團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展，提高服務(wù)滿意度，我們要善于發(fā)掘特色飲食文化和傳統(tǒng)手工工藝，更多的組織品種豐富，類(lèi)型多變的美食節(jié)活動(dòng)，本著為客戶(hù)提供高品質(zhì)的服務(wù)理念，遵循客戶(hù)客戶(hù)至上原則，規(guī)范管理，朝著“做細(xì)管理，做優(yōu)服務(wù)，做精菜品”的目標(biāo)和方向不懈努力！